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CIABATTA MIT RÄUCHERLACHS | SENF-DILL-DRESSING | AVOCADO | EINGELEGTER RETTICH

CIABATTA MIT CARPACCIO | KÄSEDRESSING | PARMESAN | KAPERN | ROTE ZWIEBEL

CIABATTA MIT REIFEM KÄSE | SENFMAYONNAISE | AVOCADO | NUSS-CRUMBLE

CIABATTA MIT HUMMUS | ERBSEN | NUSS-CRUMBLE | AVOCADO

AUSTERN

VEGAN LOADED FRIES | PULLED NO-CHICKEN | SRIRACHA-MAYONNAISE | VEGANER KÄSE | FRÜHLINGSZWIEBEL

EGGS BENEDICT | POCHIERTES EI | RÄUCHERLACHS | SAUCE HOLLANDAISE | WINTERKRESSE

BRIOCHE GERÖSTET | SCHINKEN | KÄSE | TOMATENCHUTNEY

AÇAI BOWL | BLAUBEEREN | HIMBEEREN | GRANOLA KOKOS

DRACHENFRUCHT BOWL | BLAUBEEREN | HIMBEEREN | GRANOLA | KOKOS

REGENBOGENSALAT | THUNFISCH | ROTE BETE | KNOBLAUCHCROUTONS | HOLUNDERBLÜTENDRESSING | POCHIERTES EI | SPARGEL

CAESAR SALAD | KNUSPRIGES HÜHNCHEN | CAESARDRESSING | SARDELLEN | KNOBLAUCHCROUTONS | EI | WINTERKRESSE

NUDELSALAT | TEMPEH | BRUNNENKRESSE | MUNGOBOHNENSPROSSEN | KNUSPRIGE NORIBLÄTTER | ASIATISCHES DRESSING | SÜSSKARTOFFEL

AUSTERN

BITTERBALLEN | SENF

VEGAN KROKETTEN | SENF

TATSUTA CRUNCHY CHICKEN | SRIRACHA MAYONNAISE

BAUERNHOFKÄSE VON SCHELLACH | SENF

KÄSE BY JUULS | INGWER-MÖHREN-KOMPOTT | NUSS-FEIGENBROT

IBERICO RIBS | SESAM DIP

VEGAN LOADED FRIES | PULLED NO-CHICKEN | SRIRACHA-MAYONNAISE | VEGANER KÄSE | FRÜHLINGSZWIEBEL

BROT BY JUULS | SAFRAN-AIOLI | HUMMUS | OLIVENÖL

BROT BY JUULS | SAFRANMAYONNAISE | HUMMUS | OLIVENÖL

AUSTERN

KNOLLENGARTEN | KNOLLENSELLERIE | ROTE-BETE-GEL | SÜSSKARTOFFEL | ERBSENMAYONNAISE | KNUSPRIGE SPEISERÜBE

VEGAN SASHIMI | WASABI | KIMCHI | VEGAN CALAMARI | TOMASU SWEET SOJASAUCE

MEERESFRÜCHTE-WONTON | ZITRONENGRAS-SRIRACHA-MAYONNAISE | KIMCHI | PASTINAKENCRÈME

MARINIERTE GAMBA | KNOLLENSELLERIE-VADOUVAN | ERBSEN | SAFRAN-AIOLI

IBERICO-RIBS | SESAMDRESSING | PILZCRUMBLE | PASTINAKENCRÈME

RINDFLEISCH-TATAKI | PONZU-GEL | INGWER | SÜSSKARTOFFEL | KNUSPRIGE CHAMPIGNONS

THAI-SCHMORFLEISCH | NAANBROT | PFEFFER & KAFFIR LIME-DIP | ERDNUSS-CRUMBLE

FLAT-IRON-STEAK | MEERRETTICH-MOUSSELINE | ZWIEBELCONFIT-JUS | ZWIEBEL-CRUMBLE

BUDDHA-BOWL | PULLED NO-CHICKEN | SÜSSKARTOFFEL-INGWER-CRÈME | AVOCADO | SRIRACHA

VEGAN TEMPEH-CURRY | INGWER-BLUMENKOHL-REIS | KNUSPRIGE ZWIEBELN | THAI-BASILIKUM

DORADE | FREGOLA | GREMOLATA | BEURRE BLANC

THUNFISCH | OKONOMIYAKI | TONKATSU-SAUCE | BONITOFLAKES

BEILAGEN

PORNSTAR-MARTINI-DESSERT | PASSIONSFRUCHT-EIS | ITALIENISCHER SCHAUM | PASSIONSFRUCHT-WODKA-GEL | VANILLE-CRUMBLE

ERDBEEREN-MERINGUE-TÖRTCHEN | LIMETTEN-WEISSE-SCHOKOLADEN-GANACHE | ROTE-BEEREN-CRUMBLE | JOGHURTEIS

VEGAN LIMONCELLO-PANNA COTTA | BLUTORANGEN-GEL | MANGO-CRÉMEUX | ROTE BEEREN

KÄSE BY JUULS | NUSS-FEIGENBROT | INGWER-MÖHREN-KOMPOTT